Eilen teimme Lauantai-illan herkuksi tätä persikkapiirakkaa. Onnistui hienosti ja valmistui nopeasti! Kaneli löysi ohjeen Sydänliiton sivuilta.

Hellevin kevyempi persikkapiirakka

Kevennetty ohje:

250 g 60 % rasiamargariinia
200 g sokeria   
3 kananmunaa   
3 dl vehnäjauhoja
½ dl kauraleseitä
2 tl leivinjauhetta

Täyte:
1 prk maitorahkaa
½ prk kermaviiliä 2 %
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
iso prk säilykepersikoita

1. Vaahdota rasva ja sokeri.
2. Lisää kananmunat hyvin vatkaten.
3. Yhdistä jauhot, kauraleseet ja leivinjauhe keskenään. Lisää ne taikinaan.
4. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.
5. Viipaloi persikat, asettele ne pohjan päälle.
6. Sekoita loput täytteen raaka-aineet keskenään, levitä seos persikoiden päälle.
7. Paista torttua 225-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia.

Ps.Kuvia myöhemmin!

Blogimme saa komean alun, joka ei tosin liity ruuanlaittoon tai rokkaamiseen. Olisi suotavaa, että kaikki ottaisivat tähän tempaukseen osaa. Ehkä maailman päättäjät ja paatuneimmatkin skeptikot heräisivät viimein!

Lauantaina 29.3 klo 20-21 tapahtuu mullistavia maailmassa:
Koko maapallo sammuttaa valot pois tunniksi!

Eräänlainen globaali, hiljainen mielenosoitus ilmastonmuutosta vastaan!

Mukana muun muassa WWF !

Nettisivuilla ilmoittautumalla saat lisätietoa tapahtumasta. Mukaan voivat
tulla niin  yksittäiset ihmiset, työpaikat, koulut kuin yrityksetkin...  

Tapahtuma kuvataan satelliiteista... voit katsoa kuvia, ja lukea lisää asiasta alla olevasta nettiosoittesta:
http://www.earthhour.org/

- Sahrami-